目玉焼きと小ネギの冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、玉子を落とす。

2. 2

   半熟で火を止め、冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   麺を表示時間通り茹で、しっかりと冷水で締め水気を切る。

4. 4

   3をお皿に盛り付け、2を乗せる。

5. 5

   付属のタレ、マヨネーズをかけ、カラシを添える。
   小口切りにした小ネギをかけたら完成。