クミンとスターアニスのスパイス味玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を合わせ漬け汁を作る。

2. 2

   小鍋に冷蔵庫から取り出した卵を入れる。

3. 3

   沸騰したお湯を、卵が隠れるまで鍋に注ぎ、蓋をして中火で7分半茹でる。

4. 4

   すぐに冷水で冷やし、10分ほどおく。

5. 5

   玉子殻を剥いたら漬け汁に浸す。

6. 6

   半日程置いたら完成。