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パリパリ☆鶏皮揚げ レシピ・作り方

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kayusa5607
おつまみに最適！

材料（2、3人分）

鳥むね皮
5個分
☆酒
大さじ1
☆ガーリックソルト
小さじ1
☆生姜すりおろし
ひとかけ分
米粉
大さじ5
油
適量
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作り方

  1. 1
    皮は大きめに切り、☆で下味をつける。
  2. 2
    米粉を表面にまぶし180℃の油で揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポリ袋でやると便利です。米粉は余分な水分を吸ってくれるのでカリッと仕上がります。

きっかけ

皮を捨てるのがもったいないので。

公開日：2019/02/06
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関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

kayusa5607 こんにちは(^o^)三度の飯よりお料理大好き主婦です❤️低糖質・体に優しいレシピを心がけています。目新しいものにも興味深々です。栄養士と調理師の免許を活かしてレシピ考案しています（＾∇＾）宜しくお願いします。

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