スキレットで【アスパラとベーコンのクリームパスタ】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ●乾燥）スパゲティ（袋記載時間でゆでる）
- 200g
- ※塩
- 水１Ｌに対し10g
- 〇アスパラ（斜めスライス）
- 100g
- 〇エリンギ（半分に切って斜めスライス）
- 50g
- 〇ベーコン（短冊切り）
- 100g
- ★すりおろしにんにく
- 小さじ２
- ★生クリーム（牛乳でも可）
- ip（目安200cc）
- ※塩
- お好みで
- ※ブラックペッパー（こしょうでも可）
- お好みで
作り方
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- 1
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- スパゲティは沸騰した、たっぷりの湯（１Ｌに対し塩10g）で、袋記載時間で茹でます。
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- 2
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- 下準備。具材はこんな感じ。
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- 3
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- 熱したフライパンでベーコンを炒めます。
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- 4
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- アスパラを入れさらに炒めます。
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- 5
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- エリンギも入れ、さらに炒めます。
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- 6
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- ★を加えて煮立たせます！
（スキレット使用の場合は、このあと１人分づつに分けて使います）
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- 7
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- スキレットに⑥のソース１人分と茹でたパスタ１人分を入れ、全体にからめるように炒めます。（大きなフライパンでまとめて作っても良い）
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- 8
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- 塩とブラックペパーで味を調え出来上がり！
おいしくなるコツ
※生クリームと牛乳の使用はお好みで。
どちらでも美味しいです。
（植物性の生クリームでは分離してしまう
ので注意）
※具材はアレンジ可能です。
きっかけ
クリーム系パスタが大好きな息子に・・・。
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生クリーム使用でコク旨。牛乳使用だとさっぱりコク旨。お好みで♪
※調理時間に、パスタのゆで時間は含まず。
※費用は２名分です。