★しっかりと馴染ませる(冷蔵庫で冷やす) ★お刺身は2種類以上使う(旨味がUP)
家族みんなじじのセビーチェが大好き! 最初は普通のセビーチェを作ってたようだけど 私が嫁いだ頃にはキムチの素入りオリジナル味に 仕上がっていました(^^♪ まだまだじじの味に追いつきませんが家族の 覚書として参考になれば、と。
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家族の覚書用として。