ほうれん草の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を洗い、茹で、2、3センチ程度に切る。＊水をよく絞ってとること。

2. 2

   人参、こんにゃくを千切りにしたあと、適当にみじん切りにし、茹でる。

3. 3

   豆腐はキッチンペーパーで包み、よく水気をとっておく。

4. 4

   ボウルによく水気をとった、ほうれん草、人参、こんにゃく、豆腐をいれ、手でこねるように混ぜ合わせる。

5. 5

   塩、砂糖、醤油、すり潰した白ごまをいれ、よく和える。