鶏ハムジュレde雑穀ライスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米を洗い、三十雑穀 白を加え混ぜて1５分以上浸水した後、炊飯器で炊き上げて冷まし、
   炊き上がり100gくらいを使用します。

2. 2

   人参は5㎜角にカットし、玉ねぎは粗みじん切りにします。
   それぞれラップに包んで500Wの電子レンジで40~60秒ほど加熱し、火を通しましょう。

3. 3

   万願寺とうがらしはヘタを除いて種とワタごと十字方向に縦４等分カットし、８ｍｍ角くらいにカットします。

4. 4

   １の雑穀ご飯に２の人参と玉ねぎ、３の万願寺とうがらし、粒コーンを加え、★で和えます。

5. 5

   ４へ蒸し鶏ハムの煮凝りとオリーブ油を加え混ぜ、岩塩で味を調えて冷蔵庫でしばらく置き、味を馴染ませれば完成です。