カラスカレイのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにアルミホイルを引き、カレイを並べます。

2. 2

   塩胡椒を振り、1切れに大さじ1ずつを目安に表と裏に小麦粉をかけます。

3. 3

   バターをいれ、アルミホイルで包みます。
   隙間が空いていてもok

4. 4

   中火で火にかけます。片面に焼き目がついたら、ひっくり返します。

5. 5

   しっかり焼き色がついたら完成です。