チキンと彩り野菜のママレード×マスタードサンド レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏からあげ(今回はファミチキ使用)
- 1枚
- ソフトフランスパン
- 1cm幅スライス2枚
- 人参
- 中1/3本
- 水菜
- 小さめ1株
- ★粒マスタード
- 小さじ1/2
- ★白胡椒
- 少々
- ★岩塩
- 少々
- ★あらびき黒胡椒
- 少々
- 伊予柑ハニージンジャーママレード※
- みじん切り小さじ1/2
- ※レシピID:1880013129
- 上記
作り方
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- 1
- 人参は皮を剥いて4cm長さくらいの千切りにし、耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで1分ほど加熱し、粗熱を取りましょう。
-
- 2
- 1へ4cm幅にカットした水菜を加え、みじんぎりした伊予柑ママレードと★を加えて均一に和えます。
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- 3
-
- 軽くトーストしたソフトフランスパン1枚へ2を広げ乗せ、焼き戻した鶏からあげを乗せて、もう1枚のパンで挟めば完成です。
きっかけ
コンビニ惣菜を手軽にお弁当へ転用したくて
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ボリューム感もあり、風味も豊かです。