鶏胸肉と玉ねぎのしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ1/8個くらいをすりおろす。しょうがもすりおろす。
   鶏胸肉はそぎ切り。

2. 2

   玉ねぎすりおろし、しょうがすりおろしを合わせ、鶏肉を漬け込む。５分くらい。
   残りの玉ねぎは薄切り。

3. 3

   フライパンにスライスした玉ねぎと油を入れ火にかける。玉ねぎがしんなりしてきてら、鶏肉に片栗粉をまぶして入れ、蓋をし、蒸し焼き。

4. 4

   鶏肉の色が変わったら、みりんと醤油を加える。たれがとろっとしてきたら火を止める