シンプルな牛タン塩焼きレシピ・作り方

Name: シンプルな牛タン塩焼き
Total time: 10 min
Yield: 1～2人
Ingredients: 牛タン 4枚(180gくらい); 塩コショウ 少々; 乾燥刻みわけぎ 小さじ1; レモン汁 大さじ1

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約10分
300円前後

kayusa5607

美味しいお肉はシンプルにいただきます！肉からの油を利用して、今回はノンオイルで焼きました。

みんながつくった数 3件

材料（1～2人人分）

牛タン: 4枚(180gくらい)

塩コショウ: 少々

乾燥刻みわけぎ: 小さじ1

レモン汁: 大さじ1

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作り方

1

牛タンに塩コショウをふる。
フライパンを熱し、牛タンを並べて中火で焼く。７割程火が通ったら裏返して中まで火を通す。
2

刻みわけぎを加え、牛タンにまとわせるようにサッと火を加えたらとりだし、レモン汁をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

乾燥のわけぎは100Yenショップに売っていました。彩り程度です。こってりした牛タンにレモン汁は必須です。

きっかけ

牛タンを買ったのでシンプルに食べようと思いました。

公開日：2015/05/16

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このレシピを作ったユーザ

kayusa5607 こんにちは(^o^)三度の飯よりお料理大好き主婦です❤️低糖質・体に優しいレシピを心がけています。目新しいものにも興味深々です。栄養士と調理師の免許を活かしてレシピ考案しています（＾∇＾）宜しくお願いします。

つくったよレポート（ 3 件）

2022/11/25 20:52

ありがとうございました!(´▽｀)

ピヨ's kitchen

美味しそうですね！レポートありがとうございました。

2015/07/21 22:48

レモンが入ってサッパリ頂きました(*^^*) ごちそうさまでした☆

xmickyx

美味しそうに作っていただいてありがとうございます♡

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