黒豆幻米で和風チャ－ハン～バタ－醤油味～ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 黒豆幻米ごはん
- お茶碗１～1.5杯
- 鶏ひき肉
- 40ｇ
- ★酒
- 小さじ1/2
- ★砂糖
- 小さじ1/4
- ★しょう油
- 小さじ1
- ネギ
- 10ｃｍほど
- バタ－
- 大さじ1
- しょう油
- 少々
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンに油（分量外）をひき、ひき肉をいため、★印で味付け、お皿によけておく。
-
- 2
- よく熱したフライパンにバタ－をいれ、ごはんを炒める。パラパラになったら1を入れる。
-
- 3
- 塩コショウし、みじん切りにしたネギを加え、しょう油をまわし入れ、しょう油の焦げるよい香りがしたら出来上がり！
おいしくなるコツ
お肉には、先にしっかり味をつけておきましょう。
分量の調味料が薄いようでしたら、足してください。
きっかけ
バタ－にしょう油、合うと思いませんか？
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