薩摩芋といちじくのプチコロ温サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をよく洗って１㎝角くらいにカットし、水にさらしてあく抜きしたのち、タジンなどに入れ、電子レンジで３分ほど、火が通るまで加熱します。

2. 2

   いちじくは１センチ角位にカットし、ラップに包んで電子レンジで20秒ほど、柔らかくなるまで加熱します。

3. 3

   １と２が温かいうちに混ぜ合わせてマヨネーズで和え、塩レモンと生塩胡椒を加えて味を調えれば完成です。