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トマトと蒸し鶏のミルクチーズパスタ レシピ・作り方

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にゃんこすけ321
クリームの代わりに牛乳を使って、まったりとしたパスタにしました。

材料(2人分)

パスタ
200g
トマト缶(ホールトマト)
1/2缶(200g)
蒸し鶏(冷凍さいたもの)
50g
牛乳
大さじ6
シュレッドチーズ
ひとつかみ
コンソメ
大さじ1
オレガノ(あれば)
一振り
オリーブオイル
適量
おろしにんにく
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    下準備:裂いて、冷凍していた蒸し鶏を自然解凍させておく。
    シリコンスチーマーでパスタを茹でる。(レンジで8分)
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき、おろしにんにくを入れ、蒸し鶏をザッと炒める。
    トマト缶とコンソメを加え、トマトをくずしながら、とろっとなるまで煮詰める。
  3. 3
    ②に牛乳を加えて、さらに煮詰め、とろっとしてきたら、シュレッドチーズを加える。
    チーズがとけたら、パスタを加えて、サッと絡めたら完成。
    仕上げにオレガノを一振りする。

おいしくなるコツ

牛乳を加えたら、弱火で!

きっかけ

お昼ごはんに

公開日:2014/07/12

関連情報

カテゴリ
トマトクリームパスタ牛乳・乳飲料

このレシピを作ったユーザ

にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます! レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…)が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。 レシピは超手抜きのものばかりです。

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