たっぷりトマトとナスとウインナーの夏パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを短冊切りにして、塩水につけておく。
   トマトはくし切りに、フランクフルトウインナーは斜め切りにしておく。
   鍋にたっぷりのお湯を沸かして、パスタを茹でる。

2. 2

   フライパンにオリーブをたっぷりひき、水気を切ったナスを炒める。
   ナスがしんなりしてきたら、フランクフルトウインナーとトマト、コンソメ、パスタのゆで汁を加えてさらに炒める。

3. 3

   ②に湯で上がったパスタを加えて、サッと炒め合わせる。
   味が足りないなら、塩コショウで味を調えて出来上がり。