厚切り豚肉と紫玉ねぎとピーマンとキャベツの焼肉風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫玉ねぎをくし切りにし、ピーマンをたて切りにし、キャベツをざく切りにする。
   豚肉は１cm×５㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンに油をひき、紫玉ねぎと豚肉を炒める。
   豚肉に焼き目がついたら、塩コショウを一振りして、キャベツを加える。

3. 3

   ②に焼き肉のタレとコチュジャンを加えてザッと炒めたら、火を止めて蓋をする。
   そのまま30分くらいおいて、味をなじませる。
   食べる直前にピーマンを加え、ザッと炒め合わせて完成。