ふわふわオムレツ＆ウインナーソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは斜め切りにして、耐熱容器に入れ、レンジで40秒加熱する。
   パセリは房ごとにちぎっておく。

2. 2

   ボウルに、卵と牛乳、マーガリン大さじ1、塩を入れて、よくかき混ぜる。
   温めたフライパンにマーガリン大さじ３を入れ、溶けてきたら、卵液を流し入れる。

3. 3

   卵の端が固まりだしたら、全体をかき混ぜる。
   半熟状態になったら、形を整えてお皿にうつす。
   そのままのフライパンで、①のウインナーにサッと焼き目をつけてお皿に盛り、パセリを添える。