簡単にもう一品＊キュウリの辛子ポン酢漬け レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- キュウリ
- 1本
- ポン酢
- 大さじ2
- からし
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- キュウリを洗って端を切ったら綿棒などで叩き、手で一口大にちぎる。
-
- 2
- ポリ袋にポン酢と辛子を入れてよく混ぜ、キュウリを入れて揉み込む。
-
- 3
- 冷蔵庫で1時間〜くらい寝かせる。ごまをふって盛りつける。
おいしくなるコツ
キュウリは叩いた方が味がよく馴染みます。
きっかけ
あと一品、さっぱりな浅漬けが食べたくて、冷蔵庫を覗いたらキュウリがあったので。
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