久々の「カニ玉」♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （1）食材はこれ。
   
   生姜はみじん切り。
   ねぎもみじん切り。
   
   しいたけは角切り。
   
   カニ缶は汁をこす。
   
   卵はといて塩一つまみ、コショー（分量外）で味をつける。

2. 2

   （2）ごま油大さじ1（分量外）でしょうが、ねぎ、シイタケ、カニを炒める。

3. 3

   （3）卵のボールの中に（2）の炒めた具を加える。

4. 4

   （4）フライパンにごま油大さじ４を熱して、（3）の卵を流し入れる。大きく混ぜながら、半熟で皿に盛る。
   
   空いたフライパンによく混ぜた＊を入れて鍋を回しながらトロミをつける。

5. 5

   （5）カニ玉に（4）のあんをかけて完成！
   
   ご飯にかけてもOK!