サツマイモとゆで卵の簡単グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは斜めに1ｃｍの厚さにスライスして、水に晒してからレンチンで3分加熱する。

2. 2

   フライパンに油をひいて、スライスした玉ねぎを炒める。

3. 3

   ②に無調整豆乳、オートミールを加えて弱火で3～4分ほど煮る。火を止める少し前にコンソメを加えて味を調える。

4. 4

   ①をグラタン皿に並べて③を掛ける。次にゆで卵をスライスして並べる。この上にチーズを振ってトースターで10分加熱して出来上がりです。

5. 5

   オートミールはトロミの代わりに使っています。