豚はらみとブロッコリーの芯のペペロンチーノパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シリコンスチーマーでパスタを茹でる。（レンジで8分）
   ブロッコリーの芯は硬すぎる部分を切り落とし、４㎝くらいの短冊切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを多めにひき、唐辛子とおろしニンニクを入れ、豚はらみとブロッコリーの芯を炒める。

3. 3

   ブロッコリーの芯がやわらかくなったら、パスタの茹で汁を加え、塩コショウを一振りする。

4. 4

   ③にパスタを加えて、塩コショウで味を調える。
   仕上げに粗びきこしょうを一振りして、出来上がり。