大根と人参と塩こんぶの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参は長さ５㎝の千切りにして、塩を少しふって30分くらいおいておく。

2. 2

   ①をザルに入れて、塩を軽く水で流したら、水気をよくしぼってビニール袋に入れる。
   塩こんぶを加えて、軽く揉んだら、そのまま冷蔵庫で1時間くらいおいておく。

3. 3

   器にもってから、お好みで唐辛子や醤油、ポン酢などを足しても美味しいですよ。