簡単♪ 炊飯器でさつまいもケーキ レシピ・作り方

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365happy気分
秋はさつまいも。焼いて良し、揚げて良し、煮て良し。そしてお菓子作りにも良しです。
みんながつくった数 4

材料(3~4人分)

さつま芋
300g
小麦粉
300g
牛乳
150ml
ベーキングパウダー
10g
砂糖
80g
玉子
2個
マーガリン
120g

作り方

  1. 1
    下準備:小麦粉とベーキングパウダーをふるいあわせる。
  2. 2
    砂糖とマーガリンをすりあわせる。そこへ玉子→小麦粉→牛乳の順へ混ぜあわせる。
  3. 3
    1cm角にきったさつもまもを2)に加え混ぜ合わせる。
  4. 4
    炊飯器にいれスイッチオン。*ケーキコースのある炊飯器はケーキコースを選ぶ。約40~1時間で出来上がり。串を刺して生地がついてこなければ出来あがり。まだの場合は再度スイッチオン。

おいしくなるコツ

さつまいもはあまり大きく切ると、固くなるので1cmにするか、かた茹でにしたさつまいもを使うと美味しく出来上がります。

きっかけ

お芋掘りで大量にさつまいもがあるので作りました。簡単で朝食かわりになります。

公開日:2013/10/13

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子さつまいも炊飯器で作るケーキ

このレシピを作ったユーザ

365happy気分 パン作りやお菓子作り大好きです。とくにシフォンケーキ得意です!自分で美味しいと思ったものをどんどん載せていきますね♪

つくったよレポート( 4 件)

2014/11/15 13:29
さつまいものケーキ、簡単でとても美味しかったです☆また作ります♡
☆chan.aya☆
承認遅れてごめんなさいm(__)m わたしよりもずっとおいしそう(^^♪ばっちりですね。
2014/01/14 15:12
1/3の量で作りました!美味しかったです(*^_^*)
N3045
1/3の量だと食べきりなのでいいですね!

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