HBで＊中力粉とご飯の食パン１.５斤 レシピ・作り方
材料（4～8人分）
- 中力粉
- ３００ｇ
- ご飯
- ２００ｇ
- 牛乳
- ２００ｍｌ
- 砂糖
- 大さじ２
- 塩
- 3ｇ
- バター
- １５ｇ
- インスタントドライイースト
- 5ｇ
作り方
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- 1
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- ご飯と牛乳を混ぜておく。
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- 2
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- HB（ホームベーカリー）に材料を入れる。
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- 3
- スイッチON！！
※「食パン（淡）」で焼きました。
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- 4
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- 焼きあがったら、すぐ取り出して出来上がり♪
σ（＾ｕ＾）
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- 5
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- 6
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おいしくなるコツ
柔らかさ、食感は良かったですが、サイズがちょっと小さく焼きあがったので、次回はイーストを５ｇにしてみます。
やはり「中力粉」は香りが劣ります。
きっかけ
安価な中力粉に、ご飯を混ぜて焼いてみました。
まだまだ研究中！！