水ようかんでひんやり「あずき白玉」♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （1）耐熱容器で砂糖と水を２分くらいチンして溶かす。
   
   冷やしておく。

2. 2

   （2）白玉粉に少しづつ水を加えて、一まとまりにする。

3. 3

   （3）大きめの飴玉くらいに丸め、真ん中をへこませる。
   
   熱湯で浮き上がってくるまでゆでる。
   
   浮き上がってきたものから順に水に取る。

4. 4

   （4）冷えた白玉と水ようかんを盛り付け、（1）のシロップをはる。
   
   冷蔵庫で冷やして冷たくしていだだく。