材料（2人分）
- 卵
- ４個
- マヨネーズ
- 大さじ１
- 牛乳
- 大さじ４
- 塩・胡椒
- 適量
- ケチャップ・マヨネーズ
- お好みで
- 付け合わせの野菜
- 適量
作り方
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- 1
- 卵を割りほぐし、マヨネーズ・牛乳・塩・胡椒を加え、よく混ぜ合わせる。
-
- 2
- フライパンに油を敷き(１)を流し入れ、半熟になれば、お箸でかき混ぜ合わせる。
-
- 3
- かたちを整えて、お皿に盛りつける。溶け合わせの野菜も盛りつけて、卵にケチャップをかける。
おいしくなるコツ
油の代わりにマヨネーズで卵を焼くとよりコクがでますよ。
きっかけ
朝、忙しかったので簡単に作りました。
仕上げにもおマヨを使いました。マヨラーにはたまらない美味しさです。