お弁当に♪鶏ミンチ入り、がっつり卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍保存の茹でた鶏挽き肉を解凍して、ボウルに入れる。
   そこに卵を割り入れ、だしの素とあおさ粉を一振り加え、かき混ぜる。

2. 2

   フライパンに油をひき、①を1/４程度流し、固まってきたら巻いていく。全部巻いたら、また1/４程度流し入れ、巻く。

3. 3

   ②の作業を繰り返し、卵液がなくなったら、巻き終わり部分を下にして、火を止めたフライパンにそのままおいておく。
   ある程度冷めたら、好きな大きさに切り、お弁当箱に入れる。