豚肉とピーマンと玉ねぎ、キャベツの麻婆炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを1cm幅のくしがたに、ピーマンは縦6等分くらいに切る。
   キャベツは適当な大きさにちぎる。

2. 2

   フライパンに油をひき、豚肉、玉ねぎを炒める。
   玉ねぎがしんなりしてきたら、麻婆豆腐の素(具)と水200cc、キャベツを加える。

3. 3

   キャベツがしんなりしてきたら、ピーマンを入れてひと煮立ち。
   火を止め、麻婆豆腐の素に付いてる片栗粉(とろみ粉)を水100ccで溶き、ダマにならないように回し入れ、火をつける。

4. 4

   いい感じにとろみがついてきたら完成！