「マルちゃん正麺」で冷やし中華を作ってみた。 レシピ・作り方
材料（４人分）
- マルちゃん正麺
- ４袋
- きゅうり
- １本
- 卵
- ２個
- 自家製茹で鶏
- ８枚～
- ミニトマト
- 8個
作り方
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- 1
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- （1）鍋にお湯を沸騰させる。
鶏肉１枚を入れて、ねぎの青い葉としょうがの薄切り（１０枚）を加える。
火を止めて、蓋をして冷めるまでおいておく。
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- 2
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- （2）今回試したのはこれ！
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- 3
- （3）きゅうりはマッチ棒くらいの太さの千切り。
薄焼き卵も千切り。
茹で鶏は薄切りに。
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- 4
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- （4）指定の５分間ゆでる。
ざるに取り、冷水でよくヌメリをとる。
皿に水気を切った麺を盛り、（3）の食材をトッピングする。
添付のタレをかけて完成!
きっかけ
マルちゃん正麺は各味ごとに「麺」の太さが違うようだ。これで「生麺」に近かったら買い置きしておこう！麺はOKだけど、タレが甘めなのがイマイチ残念！