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春菊のお焼 レシピ・作り方
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Laguna Maravilla
春菊だけで作る簡単おやきです。
材料(1人分)
春菊
1/2把
●小麦粉
大さじ2
●白玉粉
大さじ1
●卵
1個
●塩麹
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方
1
ボウルに●印の材料をすべて入れるてよく混ぜる。これを冷蔵庫で1時間ほど寝かす。
2
①に3cmくらいの長さに切った春菊をいれる。
3
フライパンにごま油をひき、②の生地を流して両面を焼いたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごま油を多めで焼いたほうが、表面がパリッとして美味しく焼けます。
きっかけ
春菊が特売でたくさんあったので作りました。
公開日:2013/03/27
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春菊
このレシピを作ったユーザ
Laguna Maravilla
こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^
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