（真鱈）子炒り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （1）人参はマッチ棒くらいに千切り。
   
   たらこは、薄皮から包丁でこそげ取る。

2. 2

   （2）糸こんは熱湯で２.分くらいゆがく。

3. 3

   （3）サラダ油で人参、糸こんを炒め、たらこを加えてよく混ぜる。

4. 4

   （4）ひたひたの水を加える。
   ●の調味料を順に入れて、汁けがなくなるまで炒め煮にして完成。