さつまいものホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋と人参は、1ｃｍくらいのサイコロにカットする。さつま芋は、水でアクをさっと流しておきます。

2. 2

   ①をスチームケースに入れて、レンジで４分ほど加熱する。さつま芋に串がすっと入るくらいの固さならok。

3. 3

   ②から出た余分な水分を捨ててから、マヨネーズ、ヨーグルトを加えて、よく和える。

4. 4

   仕上げにコショーを振り、トッピングのクルミを散らしたら出来上がりです。