３種のサンドイッチ②茹で卵とキュウリのサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 かた茹で卵を作ります。
   大き目の鍋に卵が隠れるくらいのお湯を沸かして、酢とお塩を少々入れます。
2. 2 卵は、常温に戻しておきます。
3. 3 火を弱めて、卵を入れます。
4. 4 かた茹でたまごを作ります。卵を入れてから、15分もゆでれば確実にかたゆで卵です。
5. 5 茹であがったら、すぐに流水にさらしてしっかり冷やします。
6. 6 殻をむいて、細かく刻みます。
7. 7 キュウリは、厚めにスライスしてから刻みます。
8. 8 ⑥と⑦をボウルに入れ、★を合わせて混ぜます。
9. 9 パンにマーガリンを塗り、⑧をたっぷり挟んで５分ほど重しをしてから半分に三角形に切って完成です。