ﾍﾙｼｰ♪ホットケーキミックスで『豆腐ドーナツ』 レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ
- ２００ｇ
- 絹ごし豆腐
- １５０ｇ
- 卵
- １個
- はちみつ（砂糖でも可）
- 大さじ３
- 豆乳（牛乳でも可）
- 大さじ１～２
- 砂糖（ふりかけ用）
- 適量
作り方
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- 1
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- 豆腐うグチャグチャにつぶす。
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- 2
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- そこにホットケーキミックスと卵、はちみつ、豆乳を入れ混ぜる。
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- 3
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- さっくりと混ぜ合わせたら、油１７０～１８０度で揚げる。スプーンですくって油に入れキツネ色になったら揚げ上がり。
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- 4
- 揚げあがったらすぐい砂糖をまぶして出来上がり。
おいしくなるコツ
揚げたてが美味しいですが、冷めたら少し（５～１０秒）チンして食べると揚げたてのようで美味しいです。
きっかけ
豆腐きらいの子供が喜んで食べてくれます♪