さっぱり冷やしネギスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは、斜めに千切りにします。
   アサツキは、小口切りにします。
   にんにくは、スライスします。

2. 2

   鍋に少々のごま油をしき、にんにくを炒め、さらに①の長ネギを加えて油を回したら、そのまま水を加えます。

3. 3

   ひと煮立ちしたら、中華スープの素、塩、こしょうで味を調えます。

4. 4

   最後に、アサツキを散らして、ひと煮立ちしたら完成。