このレシピでは、ゆで卵の黄身が真中にあるとより美しいので、茹でながらときどきかきまぜてあげてください。
中国のとあるホテルの立食パーティで出会って以来、病みつきになりました。簡単で、一口サイズなのでもちよりパーティに重宝しています。
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