かに雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かします。エノキは切ってほぐしておきます。煮立ったら、和だしを加えます。

2. 2

   エノキ、カニ缶、ごはんを加え弱火にかけます。

3. 3

   全体に火が通って馴染んできたら、火を止めて溶き卵を回しかけます。

4. 4

   お皿にもって好みでポン酢をたらして仕上げに、あさつきをちらしたら完成です。