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人参とピーマン炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

冷蔵庫の余ってる野菜を利用しました

材料（1人分）

ピーマン: 1個

人参: 5分の1

★みりん: 小さじ2

★塩: 小さじ2分の1

白胡麻: 好みで

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作り方

1

やさいは千切りにしておく
2

フライパンに胡麻油を敷き中火で
人参をしんなりするまで炒める
3

★をいれて馴染んだらピーマンをいれて
シャキッとする位に炒まったら
胡麻をかけて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参は焦げぬよう少しお水を入れて蓋をすると早く煮えて、こげないです

きっかけ

野菜が余っていたので

公開日：2012/02/06

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関連情報

カテゴリ: にんじん

料理名: 野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

ノッテ5464 お料理大好き！！どんなに遅く帰宅してもお弁当作りは欠かせません。できるだけ、ヘルシーで、時にはボリュームのある簡単レシピをご紹介したいと思っています♪

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