材料(3〜4人分)
- たまご
- 3個
- 白はんぺん
- 1枚
- ★酒
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ2
- ★はちみつ
- 小さじ2
- ★こぶ茶(顆粒)
- 小さじ1/2
- ★牛乳
- 大さじ2
作り方
-
- 1
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- ボウルに白はんぺんと★を入れFPで混ぜる
-
- 2
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- 1がなめらかになったらたまごを加えさらに混ぜる
-
- 3
-
- フライパンにサラダ油(分量外)をひき、2をすべて流し込み弱火でじっくり焼く
-
- 4
- 火が通ってふっくらしてきたらひっくり返す
(だいたい7分位かと思います)
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- 5
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- ひっくり返してから弱火でさらに5分焼いてでき上がり!
おいしくなるコツ
弱火でじっくり!
きっかけ
夫が作りました。。。
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