材料（１人分）
- ●そば粉
- 大さじ２
- ●水
- １００ｃｃ
- ●すりゴマ
- 大さじ１
- 卵
- １個
- 山芋
- ２ｃｍ
- スライスハム
- １毎
- バター
- 小さじ１
- あらびきコショー
- 適宜
作り方
-
- 1
-
- ●の材料をすべて混ぜて、バターをひいたフライパンに、生地を薄く伸ばして焼いていきます。火は中火で。
-
- 2
-
- 火が通って、端が浮き上がるようになったら、山芋、ハムを散らして、卵をおとしたら端を折ります。
-
- 3
- フタをして蒸し焼きにして出来上がりです。仕上げにコショーを振って♪
おいしくなるコツ
もちろん、黄身をくずしてたっぷり付けながら食べてください ＾＾
バターやハムの塩分があるので、生地の塩を省いてます。
きっかけ
山芋をたくさんもらったので作ってみました
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