クリームチーズとヨーグルトのフルーツソース レシピ・作り方

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Mina★
ヨーグルトの酸味が、チーズのまったり感と合います。口のなかです^っと溶けるようです。

材料(2人分)

クリームチーズ
100g
プレーンヨーグルト
100g
牛乳
50ml
缶詰のモモ
2個
モモの缶詰のシロップ
大さじ2

作り方

  1. 1
    クリームチーズは、室温に戻しておきます。
  2. 2
    缶づめのモモはシロップから取り出し、1cm角に切っておきます。
  3. 3
    クリームチーズに牛乳を少しずつ混ぜて伸ばしていき、ヨーグルトと缶詰めのシロップを加えて全体を混ぜます。
  4. 4
    ③に②のモモを加えて全体を混ぜて完成です。

おいしくなるコツ

牛乳をクリームチーズに加えるときは、少しずつ、伸ばしていく感じにします。

きっかけ

ヨーグルトが大好きですが、ドイツのホテルで食べたヨーグルトが微妙にいつもと違う!でもすごくおいしい!ということで、教えてもらいました。クリームチーズが入っていたのです!濃厚で、くどくなくまったりしています。

公開日:2011/12/05

関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
クリームチーズとヨーグルトのフルーツソース

このレシピを作ったユーザ

Mina★ 仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな!と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。

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