ミルク味の卵マヨネーズでマカロニサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は、しっかり洗ってアルミホイルで包みます。鍋にたっぷりの水と塩少々、卵を入れて、中火にかけ、煮立ってきたらマカロニを加えてゆでます。

2. 2

   先に卵をは水に取り、殻をむき、白身と黄身に分けます。今回使うのは、黄身だけです。白身は、別のお料理に使ってください。

3. 3

   玉ねぎは、縦に薄切りにして超細切り。
   キュウリは、薄切り。玉ねぎとキュウリは、塩少々でもんで水洗いし、水気を絞ります。
   ニンジンは、薄切りにして電子レンジでチン♪（2分）します。

4. 4

   ボウルに★の材料と、②の刻んだ卵を入れてソースを作ります。

5. 5

   マカロニは、ざるにとって水気をとり、そこに③の野菜を加えて、④であえます。

6. 6

   メインのお肉などの付け合わせにどうぞ！