しっかり焼いてもふわふわお弁当チーズミルクオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は、常温に戻しておきます。

2. 2

   卵をしっかりと溶きほぐし、牛乳、塩、コショウ、適当にちぎったスライスチーズ（お好み）を加えます。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、焦がさないようにして、②を流しいれます。中火で全体を箸で大きく混ぜながら、６～7割程度まで火を通します。

4. 4

   それからフタをして弱火にし、3～4分焼きます。そのあと、オムレツをひっくり返して、裏も２～３分、弱火でしっかり中まで火を通して完成です。

5. 5

   お弁当用に、わが家では3つ折りにします（お弁当箱の幅なのです）。