ほんのり黄色のヨーグルト＆パンプキンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、皮をむいて、電子レンジでチン♪して熱いうちにマッシュします。

2. 2

   牛乳を40度程度に温め、ヨーグルトといっしょにして①に加えてよくまぜます。

3. 3

   ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れます。さらに②とコーン油を加えます。

4. 4

   丸く形を整えて、ラップをかけて1次発酵します。2倍に膨らんだら、ガス抜きします。

5. 5

   ２等分し、形を整えて、20分のベンチターイム！

6. 6

   ２次発酵し、２倍になったら、１７０度で２０分焼きます。