グミのようなしんなり感を残した状態に仕上げるのがおいしさのコツです。練乳がしみこむとおいしいんですよ~。
バナナチップスなど、果物のチップスを試行錯誤中です。で、このキーウィバージョンは、少し甘めに、しんなり作りました。
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白ワインに合うおつまみです。