HMでふわふわ簡単シナモンロール レシピ・作り方

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Mina★
デニッシュ生地で作るシナモンロールよりも少し厚めのふわふわパンのような食感です。食べ応えがあるので、朝食向きです。
みんながつくった数 1

材料(10個人分)

ホットケーキミックス
200g
ココア(無糖)
大さじ1
シナモン
大さじ1
バター
80g
少々
グラニュー糖またはコーヒーシュガー
大さじ1

作り方

  1. 1
    ホットケーキミックスに塩少々を加え、水を少しずつ加えながら、まとめていきます(水は、全部でカップ半分ほどです)。
    まとまったら、ラップで包んで冷蔵庫で1時間ねかせます。
  2. 2
    バターを常温に戻して、ビニールの袋に入れて薄くのばします。伸ばした状態で冷蔵庫でまた冷やします。
  3. 3
    台に打ち粉をしてめん棒でのばし、そこに①のバターを織り込んで3つ折りにし、また90度向きを変えて、さらに3つ折りにする工程を3回繰り返してラップに包み、冷蔵庫でまた1時間寝かせます
  4. 4
    ③を冷蔵庫から出して、1センチ程度の幅で横長に伸ばします。表面に、ココア、砂糖、シナモンをたっぷりとふりかけ、ロール状に巻きます。


    て成形します。
  5. 5
    約3センチ幅で切り分けます。表面に砂糖をふりかえます。
  6. 6
    オーブンを225度に予熱しておき、中段で10分で一気に焼きあげます。(見ていて、こげそうならアルミ箔をかけます)
  7. 7
    粗熱が取れたら、コーヒーといっしょにどうぞ!

おいしくなるコツ

冷めても、おいしいですが、朝、オーブントースターで少し温めるとまた美味しさ倍増です。

きっかけ

パイ生地でシナモンロールを作ると、パリッとして、それもおいしいのですが、バターが結構多くて、カロリーが・・・。HMで作ると、簡単で、バターも抑えられます。ふわふわとした食感は、パイ生地とはまた違ったおいしさです。

公開日:2011/10/02

関連情報

カテゴリ
その他のお菓子
料理名
HMでシナモンロール

このレシピを作ったユーザ

Mina★ 仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな!と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。

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