ナスのカレーグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、ニンニクのみじん切りを油で炒める。

2. 2

   ①に４枚にスライスしたナスに、トマトを乗せる。味噌、カレー粉をまぶして蒸し焼きにする。

3. 3

   ナスがしんなりしてきたところで、チーズをかけて、ふたをして再度加熱して出来上がり。
   トーストを添えて。