高野豆腐クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水に戻して、しっかり水を絞る。インスタントコーヒーと黒糖を水で溶かした液をしみこませる。

2. 2

   ①を皿に並べて、レンジで６分くらい乾燥させます。（各家庭のワット数に応じて、チンしてみてください）瓦せんべいみたいにポリンと割れるくらいになればOK。

3. 3

   プルーンを高野豆腐クッキーの上に塗って、刻んだアーモンドを載せて出来上がり。