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もろへいやのスープ:18 レシピ・作り方
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信楽やき
ねばねばとキムチの酸味がイイアイショウで夏にはいいスープです。
材料(2人分)
モロヘイヤ
1/2束
乾燥ワカメ
少量
キムチ
適量
水
400cc
鶏ガラスープの素
小さじ2
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作り方
1
モロヘイヤはざく切りにする。
2
鍋に水・鶏ガラスープの素・モロヘイヤ・わかめを入れて沸騰さす。味を見て薄ければ塩で調える。
3
お椀に(2)を注ぎ、キムチをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
胡麻をふりかけても美味しくなると思います。
きっかけ
モロヘイヤがあったので家にあるもので作りました。
公開日:2011/09/12
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関連情報
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モロヘイヤスープ
料理名
もろへいやのスープ
このレシピを作ったユーザ
信楽やき
ご覧、いただきありがとうございます。 どんな方に出会えるかなあ よろしくお願いいたします。 今日は何、作ろうかなあ~
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