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サワークリームと牛乳で和えるマカロニサラダ レシピ・作り方

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Mina★
ディルは、私もあまりなじみがなかったのですが、魚料理などに非常に合います。ディルでなくても、乾燥パセリなどでもokです。

材料(2人分)

マカロニ(お好きな形のものを)
乾燥状態で100g
★サワークリーム
大さじ3
★牛乳
大さじ2
★マスタード*お好み
小さじ1/2
★ディル*あれば
少々
★塩、コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    マカロニは、規定の要領で茹でます。
  2. 2
    ★を混ぜてソースを作ります。
  3. 3
    マカロニが茹であがったら、水で冷やして水気をしっかり切ります。
  4. 4
    ②のソースであえて、冷蔵庫で冷やして完成です!

おいしくなるコツ

マカロニの水気は、しっかりと切っておいてください。ソースが薄くなってしまいます。

きっかけ

いつもは、マヨネーズで和えていたのですが、先日、ロシアから帰国して以来、サワークリームにはまっています。ただ、サワークリームだけだと、重いので、牛乳で伸ばして調節しています。

公開日:2011/08/18

関連情報

カテゴリ
その他の乾物マカロニ・ペンネ
料理名
サワークリームと牛乳で和えるマカロニサラダ

このレシピを作ったユーザ

Mina★ 仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな!と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。

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